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Publié le
par
Alain FAURE
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TALON - AIGUILLE
Peinture Acrylique sur Toile : 120 x 40 cm
Au naturel ou avec un jus de citron, les oursins font partie des mets très appréciés en méditerranée. Excellents pour la santé car ils contiennent beaucoup de protéines et autres oligoéléments, ils n'en demeurent pas moins piquants pour le baigneur qui marcherait par malchance sur ses aiguilles. Sur la Côte Bleue la pêche de cette châtaigne des mers est très réglementée du 1er Novembre au 15 Avril.
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